由于家里的小朋友爱吃,就动手造起来嫩豆腐切片,沾鸡蛋液沾生粉,炸至两面金黄;然后调酱汁,调料如下用料豆腐2块糖一勺老抽一勺鸡精适量生抽一勺淀粉适量盐适量小屁孩最爱-脆皮豆腐的做法做好装盘,撒点葱花,上桌就可以了...
01-07
比较广式的做法,很清淡的调味。个人觉得豆腐比鱼还好吃哈哈哈用料鲈鱼1条北豆腐(硬的那种)1块腌鱼调料姜3片生抽2勺黄豆酱1勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺淀粉1勺配料花椒(自选)20粒蒜半头姜6片小米椒6个洋葱1个葱2根珐琅锅豆腐...
12-31
绵密细腻的老豆腐,搭配少许配菜,易烹饪又美味用料老豆腐1块五花肉1把蟹肉棒适量香肠1根香菜2根蒜3-4瓣东古一品鲜2-3匙豆瓣酱1勺辣椒油1勺大蒜粉随意【下饭神器】豆腐煲的做法五花肉切片,铁锅里中小火煎炸,为防止油花迸溅...
01-01
用料五花肉一小块豆腐一块干辣椒四五个盐适量香菜1颗葱姜各一块五花肉炖豆腐(简单家常)的做法豆腐切片,姜切片,辣椒,葱花切好,五花肉切片。(用五花肉好吃哦)锅内放少许油,放入五花肉炒变色,放入葱姜辣椒,炒出香味后,倒入豆腐。加...
12-29
最近连续做了好几次,很下饭用料老豆腐或卤豆腐半块丨整块鸡蛋2个娃娃菜1颗丨2颗料酒小米辣2-3颗蒜末4瓣葱花一把【酱汁】蚝油1勺生抽2勺盐1勺糖1勺胡椒撒两下水1小碗超级下饭的娃娃菜炖豆腐的做法【酱汁】先调好,另外准...
12-31
又一道简单,适合自己的菜谱记录一下用料油豆腐10个虾滑1包酱油1勺蚝油1勺糖1勺(糖罐的勺)淀粉1勺水适量虾滑豆腐泡的做法豆泡剪个口,把虾滑挤进去煎到两面金黄,再倒入调料,焖一下,再大火收汁就可以出锅了小贴士虾滑是超市买...
12-29
少油少盐,孜然豆腐,好吃不胖!用料豆腐2块孜然粉2勺花椒粉半勺胡椒粉1勺辣椒面1勺铁板豆腐🥰减脂掉秤的做法豆腐切成小片,不要太厚也不要太薄下锅煎煎到这样两面金黄,先煎好的可以盛出来调粉。一勺盐,两勺孜然粉,一包辣椒面(差...
12-31
其实这个菜的灵感来源于星巴克新出的一款素食牛肉套餐,我先做出了这个,然后又试着做成了星巴克那一款的形状。见下一期菜谱。用料水150克酵母3克盐2克面粉300克西红柿4个卤水豆腐一块口蘑4个香蕉两根芒果半个素番茄豆腐...
12-31
用料裙带菜一小把豆腐半块姜一块盐适量胡椒粉适量葱一小把千张适量超简单的鲫鱼豆腐炖裙带菜汤的做法1.鲫鱼用生姜和料酒(料酒可以用柠檬片代替)腌制半小时,去除腥味。2.用厨房纸把鲫鱼身上的水擦干,这样下锅煎的时候就不...
01-01
用料鸡蛋豆腐2-3块千张皮2张简单两步好吃的鸡蛋豆腐的做法千张卷鸡蛋豆腐,牙签固定,切开。煎至金黄撒烧烤粉,可以撒葱花点缀。味道不错。(今天家里没葱。)...
12-31
不难!真的不难!毕竟我也是懒人!食材简单👉🏻很鲜!用料盐适当多一些葱适当料酒1勺生姜适当蒜头适当葱头适当豆腐看几个人的量虾爱吃多少吃多少家庭版!豆腐闷虾的做法我选的是嫩豆腐,口感细滑,加上虾,豆腐都鲜就活虾豆腐切薄的...
12-31
外酥里嫩的空气炸豆腐➕㊙️制酱汁,外脆里嫩,👍🏻炸好的豆腐蘸满酱汁~咬一口还会爆汁,太香啦❗用料豆腐1块葱花1勺蒜末2瓣白芝麻1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽1勺醋1勺豆腐的神仙吃法——空气炸豆腐的做法老豆腐切块加一点盐浸...
12-31
在外面吃到这个好吃,所以就自己动手做了下,记录在这里,以后在想吃直接来这里找就可以了。里面的调料的用量,在视频中有提现出来,可以直接用一样的大小勺子用料老豆腐1块马蹄2个鲜香菇2个红菜辣椒半个白蘑菇2个小葱2根老姜...
01-07
用料鹌鹑蛋10个豆腐1块鸡蛋1个蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺水3勺盐半勺糖半勺香煎豆腐鹌鹑蛋的做法豆腐一个上面切十字,中间均等切两刀,准备淀粉,鸡蛋打散,鹌鹑蛋剥皮。调料汁:2瓣蒜切碎➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺盐➕半勺糖➕2勺...
12-30
用料鸡蛋3个肉末300克偏硬豆腐大半块香菇(optional)3-5朵切碎肉末香菇豆腐蒸蛋的做法取一个蒸盘,底部四周抹油;我喜欢直径20厘米左右的,这样肉和豆腐不会太厚,容易蒸熟。调豆腐:豆腐捏碎,加入盐/蚝油/生抽拌匀;平铺在蒸盘底下...
12-31
香煎麻辣老豆腐,怎么吃都香用料豆腐块盐克辣椒面味精油妞妞爱吃香煎豆腐的做法老豆腐一枚放手上切的豆腐才有灵魂,锅中油烧热放入豆腐四面都煎至金黄,表皮脆、表皮有点发泡的感觉才是外焦里嫩。一定要煎有点焦焦的感觉捞...
01-03
嫩豆腐这么吃,简单方便又好吃😋(当然,老豆腐也可以这么吃)【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒...
12-30
用料水豆腐1块鸡蛋2个生抽2勺蚝油1勺细砂糖1勺辣椒面1勺食用油2勺白芝麻少许空气炸锅做🥘豆腐抱蛋的做法用勺子把嫩豆腐挖成块2颗鸡蛋打散,倒在豆腐上(可以打3颗)空气炸锅180度烤10分钟调制酱汁:生抽2➕蚝油1➕白砂糖1➕...
01-06
用料鸡胸肉1块豆腐1块胡萝卜半根鸡蛋1个葱若干宝宝辅食—鸡肉胡萝卜豆腐丸子的做法准备食材,清洗,切丁,豆腐下锅焯水,生姜水去腥。辅食机一起打成绒打得很细腻啊加鸡蛋,淀粉,葱花,油,盐,和少许胡椒粉。不停搅拌,上劲。开水下锅...
01-01
用料鱼豆腐6块盐少许生抽少许盐少许鸡精少许小米椒2个杭椒2个芹菜叶1把蒜2瓣小炒鱼豆腐的做法鱼豆腐切片,芹菜切段起锅烧油,炒香蒜瓣、杭椒、小米椒加入鱼豆腐,翻炒一会儿加入芹菜叶依次添加生抽、鸡精、盐调味...
12-31
用料鸡蛋1个嫩豆腐1块小白菜半颗颗金针菇一把白菜豆腐煲减脂期超赞的做法嫩豆腐切三角形蘸取蛋液下锅煎两面金黄选嫩豆腐是它比较硬好操作油要少,不粘锅一般都不会糊锅煎过豆腐直接下锅小小翻炒下,变软因为家里正好有包...
01-01
咖喱与豆腐的搭配,连盐都不需要参加依然可以色香味俱全值得一试💕用料咖喱1小块土豆一小段胡萝卜一根老豆腐1块不用调料的咖喱豆腐的做法一块老豆腐先对半切,然后切成小方块胡萝卜去皮切成片青椒去籽去线切成块如果是不...
12-29
现在的生活,让我们不缺油和肉,但是能有效吸收的蛋白质是谁都需要的。而且蛋白质摄入体内后,它的热效应,可达碳水和脂肪的8倍,所以日常适当的多摄入一些蛋白质,有利于我们的健康,还能有减肥的作用噢。从营养学上说,食物的热效...
12-30
小时候阴雨天才能吃到的美食,只有那个时候老妈才有时间做这些麻烦的东西。用料盐5克葱4根嫩豆腐1块面200克十三香5勺妈妈版鲁冰花豆腐卷的做法老公和面我调馅:嫩豆腐、十三香(多放)、盐、花生油。擀大面皮,稍微厚一点,把馅...
12-29
平时吃豆腐,大都是做得很复杂,加辣椒、肉沫之类,让豆腐本身的嫩滑、清香被掩盖。大道至简,最简单的烹饪方法反而是最适合豆腐这个食材。这个方子做法、配料都很简单,但我个人认为这是豆腐天花板吃法,把豆腐的嫩滑发挥到极致...
12-31