私房卖爆单的雪域小贝真的很简单❗️配合我做的万能市售芋泥配方真的是好吃到爆炸💥跟着我的配方新手也能一次成功
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 夹心食材： | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 芋泥 | 看用量 |
芋泥雪域小贝的做法
玉米油和牛奶充分乳化均匀。
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅匀后加入4⃣️颗鸡蛋黄。
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋白如图所示。
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切记翻拌的手法！切记。
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱预热后160度烘烤25分钟。
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
揭开油布凉凉后用模具压出圆形蛋糕片。
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
奶油奶酪软化后加入细砂糖搅匀再倒入淡奶油
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打发至浓稠就好啦。
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
挤一层奶油奶酪打底。
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
在挤一层芋泥后滚一圈奶粉就好了。
![芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "芋泥雪域小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
记住每一个细节，烘焙小白也能做出私房爆火的芋泥雪域小贝