雪域蛋糕芝士小贝的做法和图解,雪域蛋糕芝士小贝怎么做更好吃

炊艺屋 人气:3.08W
雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃

换一个方式做日式冰酪蛋糕,更加容易上手的缩减版,风味却不减。松软的乳酪戚风搭配香浓的乳酪馅料,粘上奶粉做围边,满满的奶香。6个一盒,一口一个。十足的方便型美味

奶酪的特殊风味增加了层次口感。看上去毛绒绒的吃起来软呼呼的。三口味足以让花心的少女感受到一次尽享的快感!美味又好看~

用料  

抹茶蛋糕胚
蛋白 240g
砂糖 100g
柠檬汁 10g
蛋黄 150g
细砂糖b 20g
色拉油 75g
低筋面粉 100g
淀粉 20g
抹茶粉 20g
牛奶 75g
香缇芝士奶油
奶油芝士 150g
淡奶油 300g
糖粉 30g
装饰及内馅
抹茶粉 适量
椰蓉 适量

雪域蛋糕芝士小贝的做法  

  1. 抹茶雪绒小贝步骤流程

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶、砂糖b、色拉油放在一起搅拌至乳化

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 所有粉类混合均匀过筛

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入搅拌乳化的液体中搅拌细腻

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蛋清、砂糖、柠檬汁、倒入打蛋缸打至七成发

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分次加入蛋糕浆部分搅拌均匀

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 铺在40*60烤盘

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 平炉上火190下火170,烤15分钟

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤好后放凉后切出圆形胚

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 芝士和糖粉倒入厨师机打至细腻光滑。

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 分次加入淡奶油打至七成发

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 首先拿出一片抹茶蛋糕胚挤上一圈芝士香缇奶油

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 中间可撒上椰肉冻提取味道

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 然后把另一片盖在上面

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 边缘位置裹上椰丝,最上面撒上抹茶粉装饰即可。

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 这样一款雪域芝士蛋糕小贝就制作完成了

    雪域蛋糕芝士小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
N最近更新
G猜你喜欢