我的方子适合有贝果经验的朋友，请原谅我太懒了！
用料
| 波兰种 | |
| 高粉 | 25克 |
| 水 | 25克 |
| 酵母 | 0.5克 |
| 主面团 | |
| 牛奶 | 135克 |
| 高粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 橄榄油 | 10克 |
芋泥.贝果的做法
波兰种材料混合发酵至表面大气孔
主面团材料加波兰种(后油法)揉至出膜，一发30分钟，排气分成5分滚圆松弛15分钟。
![芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第2张]( "芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第2张")
做芋泥吐司多下来的芋泥
![芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第3张]( "芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第3张")
擀成椭圆形，挤上芋泥
![芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第4张]( "芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第4张")
收口捏紧
![芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第5张]( "芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第5张")
胖子一枚，二发15分钟左右，过水每面30秒
![芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第6张]( "芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第6张")
200度烤18分钟
![芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第7张]( "芋泥.贝果的做法步骤图，芋泥.贝果怎么做好吃 第7张")
芋泥.贝果怎么做才好吃,最正宗的芋泥.贝果制作方法
炊艺屋
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