超松软的蛋糕卷的做法和图解,超松软的蛋糕卷怎么做更好吃

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超松软的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

A类:
蛋白 5个(173克)
砂糖 53克
B类:
大豆油 42克
牛奶 42克
蛋黄 5个(80克)
低筋面粉 53克

超松软的蛋糕卷的做法  

  1. 1.预热烤箱150度
    2.油+牛奶搅拌均匀
    3.过筛加低筋粉搅拌均匀
    4.加蛋黄搅拌均匀

    超松软的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋白分3次加入打发 ,提起打蛋头有小弯钩即可
    28x28模具

    超松软的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上下火150度,烤30分钟

    超松软的蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张