麻花脆香型怎么做才好吃,最正宗的麻花脆香型制作方法

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麻花脆香型的做法步骤图,麻花脆香型怎么做好吃

孩子们都爱吃麻花,外面的油不干净,自己在家用少量的油炸出来,酥脆,香喷喷,孩子超级爱吃!

用料  

面粉中筋 200克
玉米 20g
常温水 65g
苏打 2克
38克

麻花脆香型的做法  

  1. 将所有的材料混在一起

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  2. 揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟

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  3. 揉一下,杆成长条形,长条用刀切开,条状,大概20到30条,每个条搓细,然后搓成麻花状

    麻花脆香型的做法步骤图,麻花脆香型怎么做好吃 第4张
  4. 搓好了以后,大概20到30个麻花

    麻花脆香型的做法步骤图,麻花脆香型怎么做好吃 第5张
  5. 油温5成热,中小火炸,2.3分钟,表面金黄,就可捞出。测试方法,木筷子头放进去出现泡泡就是温度够了,一定小火慢慢炸,切不可着急,容易造成外酥内软

    麻花脆香型的做法步骤图,麻花脆香型怎么做好吃 第6张
  6. 这就是炸好了,脆甜,甜度刚好,不爱吃甜的可以减10的糖

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  7. 按照步骤操作不会错

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