松脆小麻花怎么做才好吃,最正宗的松脆小麻花制作方法

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松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃

怕你们不仔细看小贴士,就先写在前面了。
1、搓条的时候尽量搓细点,入锅会膨胀,越粗炸得越久
2、油炸的时候一定不要大火,大火上色过快,里面还没脆,外边颜色就深了,捞起来会发现内部还是软的
3、这个真的需要炸蛮久的,需要点耐心。不要为了追求好看,颜色很浅就捞出来,会不脆。

用料  

鸡蛋 140克
25克
中筋面粉 350克
2克
35克
20克
苏打 2克
泡打粉 1克

松脆小麻花的做法  

  1. 所有材料放一起,揉匀,成团

    松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第2张
  2. 松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第3张
  3. 擀开成均匀的大片

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  4. 切条

    松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第5张
  5. 搓长

    松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第6张
  6. 对折,相互缠绕着拧起来

    松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第7张
  7. 对折再缠绕,最后的头穿过洞里

    松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第8张
  8. 完工

    松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第9张
  9. 依次做好所有的

    松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第10张
  10. 下锅油炸(这个送给我妈的,做好就给带走了,忘了拍成品)。只能给你们看看吃剩半个的图

    松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第11张
  11. 掰开

    松脆小麻花的做法步骤图,松脆小麻花怎么做好吃 第12张
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