小脆麻花,味道香甜,是饭后,观看电视的上乘小甜品,非常好吃。可以尝试不会很难。
用料
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 3个 |
水 | 30克 |
油 | 20克 |
小苏打 | 3克 |
白糖 | 20克 |
l小脆麻花的做法
面粉和各种备料放在一起搅拌均匀,加芝麻,盖上布醒发。30分钟后醒好揉均。
用刀切成小剂子,搓成小条,两手反方向搓,提一来,自己就拧一条,再搓,两头放一起,就拧一块,成行了,将毛坏放好摆齐,锡纸刷油,上面刷鸡蛋液。
烤箱预热10分钟,把托盘摆进去,上F180度,25分钟出炉
放凉装盘,脆脆的,小点心,也可以醮酸奶,果酱,好吃
很好吃,颜色也刚刚好,平时做点,家人一块聚餐,很棒。
小贴士
不要时间太长,容易硬。