外酥里嫩的非油炸家庭版臭豆腐绝对胜过外面卖的哦用料豆腐1大块臭豆腐1块蒜6瓣芝麻酱1勺十三香少许辣椒粉适量食用油家庭版非油炸臭豆腐的做法大豆腐切成厚一点的大块,摆在烤盘里,豆腐表面刷一层食用油烤箱预热220度,把...
03-16
爱吃虎皮鸡爪的有很多,大家在做虎皮鸡爪的时候最讨厌哪一步骤,应该就是油炸虎皮的时候吧,劈哩叭啦的炸的哪都是,一不小心还很容易被油蹦上,今天我们就用空气炸锅来做个虎皮鸡爪,方便,安全😘😘用料鸡爪12只蜂蜜1勺白醋1勺红油...
12-22
最近疫情又严重了,是不是很多胖友都小编一样被隔离在家,宅家看剧怎么可以不来点的小零食,香酥解馋的油炸杏鲍菇立马上~杏鲍菇可以手撕成片,但像我这种文弱大厨还是选择捎;加入生抽、耗油、盐抓匀腌制10分钟。谁说女人是水...
02-25
用料核桃1000g纯净水1000g白砂糖700g黑白芝麻适量小茶点~琥珀桃仁(不用油炸)的做法称好新疆生核桃仁1000g(25元/500g),用凉水冲洗两遍,洗去灰尘,捞出,控去水份。用不锈钢锅烧适量开水,水沸后,将核桃仁倒入,煮2分钟后(除去表皮苦涩...
12-27
用料豆腐食用油油克豆干块油炸豆腐干的做法豆腐一大块,切成一厘米厚的大片(大概一个手指头的厚度)锅内倒入食用油,油温七八成热,放入切好的豆腐片,小火慢炸,翻面,至两面金黄平时做烩菜,卤豆干都可以用,下一个菜谱就来盘卤豆干...
03-06
夏天是茄子上市的季节、我喜欢这种嫩嫩的长茄子、选小一点的更嫩。这个做法简单快速、也没有用很多油、烧熟之后软糯入味、很好吃、做早餐晚餐都很合适用料茄子3个油8克豆瓣酱1小勺盐一丢丢生抽1小勺面条1人份青菜少...
12-12
最近喜欢上吃黄花鱼,清蒸、红烧、香煎、油炸无所不能,前几天刚好申请到了味好美送的香料包,口味好全啊!为了感谢味好美,今天就用这个香料包来做个油炸酥脆黄花鱼,刚刚吃完放下碗就迫不及待的来写菜谱,真的很好吃啊,嘴留鱼香,特...
03-15
用料土豆2个虾15只左右玉米油适量面包糠适量玉米粉适量鸡蛋4个不用油炸的黄金虾球的做法准备好食材:土豆玉米油虾面包糠玉米粉鸡蛋土豆洗净,切块,金帝A900ZK2右侧蒸箱选择普通蒸模式,90℃,20分钟;左侧蒸烤箱设置风扇烤模式,1...
02-18
简单让美食变得日常用料花生米100-200g盐1克简易油炸花生米的做法花生米适量,2-3抓吧用开水搅拌几圈不超过一分钟用清水过一两遍捡出坏的和皮如果有时间晾干就放一边晾干微湿润就可以了我一般做菜前弄就直接用厨房纸吸...
12-29
家里常常有蒸多了的剩米饭,做成海苔米饭糕真的超级超级好吃!零技术含量,非常简单。它类似糍饭糕,不过我只用电饼铛或者平底不粘锅煎,抹一点点油就可以了,味道一级棒~用料米饭若干盐适量白胡椒适量鸡精适量芝麻适量(可不加)海...
03-23
很高兴在封控的日子里,团购到了小龙虾。封控了不能出去买东西,政府发的油要省着点用,所以不开油锅炸小龙虾了,改用了空气炸锅……哈这是抗疫版的麻辣小龙虾。👇👇👇👇👇邻居的经验是:小龙虾洗刷干净,不抽虾线,不剪虾头,活虾直...
12-29
鸡胸肉蒜小米辣生抽料酒盐鸡精鸡蛋面包糠用料面包糠180克盐3克鸡蛋2个面包糠120克油炸酥鸡排的做法鸡胸肉解冻,划上几刀盐料酒生抽小米辣鸡精蒜腌制2个小时入味,打俩个鸡蛋在空碗里另准备一个空碗倒入120克面包糠腌制好...
02-22
吃腻了炖排骨,来试试炒的,味道更浓郁用料蒜末1瓣排骨500克洋葱1/4个韭苔有没有都行蒜香排骨(不用油炸的做法最好买小排小排可以煮10-15分钟排骨洗净冷水下锅放姜片大葱一颗大料水开后撇去浮沫继续小火炖20分钟(为了能炖软...
12-29
用料排骨克蒜瓣姜片生抽勺蚝油勺料酒勺盐克淀粉勺辣椒碎个葱花克香菜根花椒粒孜然勺蒜香排骨(不用油炸)的做法排骨剁小块,用清水泡半小时去血水。捞出控干水分。放蒜末,姜末,少许蚝油,生抽,料酒,盐,辣椒碎,少许胡椒粉,抓匀。再加...
12-31
一直都觉得黄豆是个神奇的物种,因为它可以做成纳豆,可以做出营养美味的豆浆可以做道嫩滑的豆腐……它的每种花样吃法的背后,都有一堆忠实的小迷妹,小卡都实名羡慕了!最近小卡发现,连黄豆做出来的豆腐都有新吃法啦!无油炸脆皮...
03-15
手抓饼消耗大法超级好吃脆脆香香的而且菠萝酱超级解腻用料菠萝180克黄油20克糖60克玉米淀粉水15克手抓饼2张无油炸菠萝派的做法按图上操作制作菠萝酱按图上操作制作菠萝酱放凉的菠萝酱放适量到手抓饼包起来压紧空气炸...
01-11
居家14天,开始捣鼓不发胖的美食。用料鸡翅10个鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量非油炸香脆鸡翅的做法鸡翅中间划两刀,容易入味。提前一晚把鸡翅腌制好,加料酒、葱姜、盐、酱油等,具体味道根据自己的喜好哦。腌制好的鸡翅,先...
02-14
妈妈说:芹菜根有降血压的功效,家中有老人,多吃好啊~用料油炸肉若干白菜根据喜好茴香根适量茴香根白菜煮油炸肉的做法如图所示将菜洗净切好,备用。锅中烧水至沸腾,放入所有菜,肉,煮即可。小贴士油炸肉是我们这边每年过年都得...
03-24
空气炸锅刚到手的时候做过一次炸豆腐,几乎零难度,但忘了记录。这次再来复盘一下😄用料老豆腐1块生抽2勺醋1勺蒜末白芝麻香油小米辣/香菜(非必需)空气炸锅✨无油炸豆腐✨的做法所有食材大合影📷豆腐要选老豆腐,蒜末可以用鲜...
12-29
小时候每逢过年过节,外婆都会做一大碗酸甜炸猪皮给我们解馋,每每想起都不禁咽口水。一囗下去,酸酸甜甜,Q爽不腻,满满的糖醋荞头味,可谓回味无穷,百食不厌,可以说是那时候最有年味的美食。后来我们搬离了外婆家的那座城市,妈妈...
02-25
用料油适量肉一块面粉适量盐1勺泡打粉1勺白糖1勺酵母粉1勺大葱1根粉条1把调味料2勺生抽1勺老抽2勺十三香1勺猪油2勺油炸肉盒子的做法面粉加入白糖盐猪油酵母粉温水和面,要和软和一点醒发一小时备用粉条泡发焯水切碎备...
02-22
用料猪肉土豆淀粉白胡椒盐葱酱蒜白糖醋非油炸锅包肉的做法土豆淀粉泡水,肉切薄片用盐和白胡椒粉腌制土豆淀粉泡透之后倒掉表面的水,撒白胡椒+五香粉+孜然粉肉片均匀裹上淀粉糊,铺在烤盘上,再撒一薄层干粉烤箱175℃烤到出...
03-10
少油,健康,美味,快手。用料青椒2个茄子3个盐适量生抽适量蚝油适量蒜3-4瓣葱花适量克小米椒1/3个不用油炸的青椒茄子的做法蒜切沫,小米椒切圈,青椒切块,茄子切条(食指状)。蒸锅上汽,放入茄子蒸15分钟。茄子沥干水分备用。锅烧热...
02-14
油炸品虽然好吃,但容易发胖更不有益健康。所以我想出来这款烤箱版薯条!超级好吃!比油炸的健康又好吃!小宝宝都可以吃哟!用料油适量土豆适量盐适量黑胡椒适量孜然粉适量番茄酱适量非油炸的健康薯条超好吃的做法如图按自己喜...
03-05
家里冰箱有好多巧乐滋,冬天吃又太冷,所以来这道《油炸冰淇淋》😁用料吐司片8片面粉100克冰淇淋2根油炸冰淇淋的做法土司切边。(我买的是爆酱吐司),所以没有用面粉。巧乐滋2根!土司片中间夹半块巧乐滋!四周围捏紧来,因为里面本...
03-02