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用料
手撕鸡的做法
锅中放入鸡腿、老姜、辣椒、黄酒、清水。煮开后15-20分钟。盐放在鸡腿上,这样可以入味些。
煮好后把鸡腿撕碎,放入拌料。拌料:生抽、老干妈、醋、鸡精、老姜、蒜、葱。
拌匀就好了
不错👍