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用料
柠檬手撕鸡的做法
三黄鸡一只,洗净(一般鸡脖子的皮和鸡头我都不要)。
下盐、酱油涂抹全身,腌制3小时。鸡屁股内放入一把葱结,锅内加入一碗水。
中火煮开后,改小火煮30分钟。
取出凉凉。
切好配料
煮鸡的汁倒入洋葱,辣椒滚熟
汁太多的可以勾个芡,收汁
开撕
拌匀
上菜咯😋