青柠手撕鸡怎么做才好吃,最正宗的青柠手撕鸡制作方法

没有故事～

用料  

青柠手撕鸡的做法  

1. 食材准备，香菜和葱切小点，小米辣切丁，蒜姜末，具体用量看准备的鸡肉克重

2. 煮鸡胸肉（鸡腿肉也可以），没过鸡肉的水量，煮开后放入鸡肉，大约煮1分钟后关火，用水的余温焖熟鸡肉，保熟

3. 1.小米辣，蒜姜末，香菜小葱放入，加入一勺辣椒粉，熟芝麻，倒入热油
   2.放入生抽，香醋，蚝油，糖，这个量自己根据自己口味调
   3.焖熟的鸡肉冷水过一遍，开始手撕，放入青柠片，搅拌即可

小贴士

多放香菜