用料
| 泰森鸡脆骨 | 1盒300克 |
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | 1/4茶勺 |
| 料酒 | 10克 |
| 老干妈豆豉酱或郫县豆腐酱 | 20克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 土豆 | 1个约250克左右 |
| 醋 | 10克 |
| 冰糖粉 | 10克也可不放 |
| 生抽 | 10克 |
土豆炒鸡脆骨的做法
先温水5分钟/50度/速度4.5进行清洗
![土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
清空主锅，备好所有食材，土豆切丁冲掉多余的淀粉，一个青椒也切丁。
![土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入30克油、20克老干妈豆豉酱或郫县豆瓣酱（看小贴士）10克耗油、10克料酒、10克冰糖粉（也可不放），小米辣切碎随意放1-2个，设置4分钟/120度/反转速度1进行爆香。
![土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4分钟爆香后的状态，看⬆️图。
![土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入土豆丁、10克醋、10克生抽、10克糖也可省略，盖上锅盖设置6分钟/V/反转速度1，最后一分钟从洞口加入青椒丁。
![土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
音乐响起借助筷子搅拌一下，尝一下咸淡再出锅装盘。
![土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆炒鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
加老干妈豆豉酱需要入1/4茶勺盐，如果是豆瓣酱无需加盐