鸡丁炒土豆怎么做才好吃,最正宗的鸡丁炒土豆制作方法

养生：土豆有消肿作用。料酒：有活血化淤的作用。

用料  

鸡丁炒土豆的做法  

1. 鸡腿洗净去骨头切丁。

2. 加盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制20分钟。

3. 芹菜，土豆，胡萝卜切丁。

4. 锅内加水烧开关火，鸡丁泡两分钟捞出。

5. 起锅烧油放入土豆丁，萝卜丁翻炒两面微熟盛出备用。

6. 起锅热油放葱。

7. 倒入鸡丁翻炒，加入酱油翻炒均匀。

8. 放入土豆丁萝卜丁，放盐，料酒，白糖翻炒均匀。

9. 加入适量的水煮开3分钟左右。

10. 收汁放入芹菜煮开即可出锅。

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