饕古祿--五生盤的做法和图解,饕古祿--五生盤怎么做更好吃

五生盘是“烧尾宴”食单五十八品中的一品。按唐朝宫廷规矩，唐代的大臣拜官时，要向皇帝进献食品，名为“烧尾宴”。
用羊、猪、牛、熊、鹿五种动物的新鲜嫩肉，细切成脍後調味。

用料  

饕古祿--五生盤的做法  

1. 諸肉去頸膜，縷切配洋蔥、蛋黃。

2. 提箸躊躇再三，還是炒了再食。