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东坡一夕与子由饮,酣甚,捶芦菔烂煮,不用他料,只研白米为糁食之。忽投箸抚几曰:“若非天竺酥酡,人间决无此味。
用料
饕古錄--玉糝羹的做法
蟹田米洗淨浸泡,料理機打碎。加蝦皮熬煮。
青蘿蔔擦絲,起鍋前略煮。