《旧唐书》：贵人御馔，尽供胡食。
用料
| 中粉 | |
| 雞蛋 | |
| 牛奶 | |
| 茴香籽 | |
| 洋蔥 | |
| 芝麻 | |
| 灘鹽 |
饕古錄--胡餅的做法
洋蔥擦碎，同茴香籽泡水。
![饕古錄--胡餅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "饕古錄--胡餅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
中粉加牛奶，雞蛋，洋蔥水，湯中和麵，醒發後擀花戳按壓。
![饕古錄--胡餅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "饕古錄--胡餅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撒芝麻，烤箱預熱180烤15分鐘
![饕古錄--胡餅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "饕古錄--胡餅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
饕古錄--胡餅的做法和图解,饕古錄--胡餅怎么做更好吃
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