饕古錄--開元籠餅的做法步骤及图解,美味正宗的饕古錄--開元籠餅做法

昏昏雾雨暗衡茅
儿女随宜治酒肴
便觉此身如在蜀
一盘笼饼是豌巢

用料  

饕古錄--開元籠餅的做法  

1. 胡蘿蔔蒸熟，料理機打泥，中粉、依比例加酵母粉，適量的水和麵團，待醒發……

2. 黃蘿蔔、青南瓜擦絲，
   牛肉加蔥、十三香、鹽打肉糜，
   混合挑餡料。

3. 醒發後的麵團擀餅，包裹餡料。

4. 蒸鍋上汽，蒸20分鐘。