樱花牛奶慕斯蛋糕的做法和图解,樱花牛奶慕斯蛋糕怎么做更好吃

留给自己用。
初学，就是觉得很好看，想尝试一下。
看了很多方子，有6寸的，有8寸的，最后自己攒了一个8寸的。

用料  

樱花牛奶慕斯蛋糕的做法  

1. 制作6寸海绵蛋糕，切分成1.5厘米
   （蛋糕放入烤箱后准备以下步骤）
   

2. 黄油（80克）融化倒入奥利奥饼干碎（160克），拌匀放入模具压实，放入冰箱冷藏备用。
   
   

3. 奶油奶酪室温软化，用手动搅拌器搅拌顺滑

4. 凉水软化吉利丁片

5. 牛奶加糖加热，稍凉加入软化的吉利丁片

6. 吉利丁牛奶加入芝士糊拌匀

7. 淡奶油加糖打至6分发。（有纹路，纹路较软）

8. 牛奶芝士糊与打发淡奶油混合均匀

9. 混合好的慕斯糊倒入模具。（先到三分之一，冷藏20分钟放入海绵蛋糕片，再把剩下的全部倒入）

10. 准备镜面层
    软化的吉利丁片放入适量纯净水融化，与汽水混合

11. 混合的液体倒入模具，放入樱花。
    放置冰箱冷藏