做完慕斯蛋糕留下的蛋清不知道怎么处理,就正好,再做一次纯纯的蛋糕~
里面用了一半的低筋面粉,一半用的是杏仁粉和椰子粉,升糖指数就没这么快,不容易发胖,非常适合怕长肉肉的吃货们~
用料
牛奶 | 180克 |
两个蛋清 | 2个 |
低筋面粉 | 50克 |
杏仁粉 | 40克 |
椰子粉 | 20克 |
淀粉 | 10g |
甜菊糖(代糖) | 20克 |
蛋清牛奶蛋糕的做法
成品图
【来不了拍照🤗】
所有东西一起搅拌搅拌,蛋清打发有点小jiaojiao,然后再搅拌搅拌~
烤箱150℃预热,25分钟~
噔噔噔~出锅~
再撒点椰蓉~~~香香,好次~
快去试试吧😊