只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）做法

香香拉丝的吐司

用料  

只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）的做法  

1. 所有材料除黄油和盐之外放入主锅，先液体再固体顺序。30秒，速度3到6混合均匀，加入3克盐。
   
   启动揉面程序3分钟，然后加入黄油揉面5分钟。

2. 机器8分钟揉面后，轻松出手套膜。

3. 分成三份，一个大概186克，滚圆，擀长舌卷起。
   
   再一次擀长舌卷起来，
   
   擀长舌时候，可以顺手借助拉长下，
   
   第一次大概40厘米，第二次可以50厘米左右长舌。
   
   不要大力揉捏面团，用手轻轻拍打可以消出大气泡。

4. 放烤箱发酵30度，湿度80%发到六分满盖上盖子。
   
   放一盆温水在烤箱里。大概45分钟左右。

5. 提前预热180度，烤40分钟。
   
   成品出炉，结束后，马上拿出来，振几下出热气，然后脱模，趁热吃，会超级香哦。