小时候，家里总会常备着奶奶炒的肉臊，来不及做饭时，就煮一把挂面，烫几根青菜，挖一大勺肉臊拌着吃，也是营养美味的一餐。
昨晚自己试验了香菇肉臊，非常好吃，今天就做个西葫芦拌面吧~
用料
| 香菇 | 10朵 |
| 肉馅 | 150g |
| 西葫芦 | 1个 |
【25天生酮brunch】06：香菇肉臊拌“面”的做法
❤️香菇肉臊❤️
1⃣️香菇🍄10朵，用温水泡发，挤干水分、切碎
2⃣️肉馅150g，加盐、五香粉、花椒面、白胡椒面
3⃣️起锅热油，倒入肉馅炒香，加入一大勺豆瓣、一点椰子酱油
4⃣️加入香菇碎，加点盐，翻炒均匀即可❤️西葫芦面条❤️的做法，再复习一次吧：
1⃣️西葫芦用刨丝器卷成细长的面条状
2⃣️西葫芦里撒盐，微波炉高火6分钟使其熟透，将析出的水倒掉
最后，往“面条”里加点酱油、香油、醋、辣椒油，再盖上一大坨肉臊，就可以开动啦~