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用料
yyds的糖醋排骨的做法
排骨放葱姜料酒焯水后 ,准备一碗糖醋汁:生抽三勺料酒一勺白糖一勺陈醋四勺老抽一勺适量一点盐和鸡精。锅里倒点油放冰糖炒糖色,(准备好热水一大碗)冰糖全部化开小泡泡的样子就倒排骨进去翻炒 ,倒入糖醋汁翻炒均匀 加入热水
水要末过排骨,加葱结姜片,水开后转小火40分钟,最后大火收汁!
撒上葱花!可以开动了!