冬天是吃白萝卜最好的季节,不管生吃还是炖汤,对身体都有很多好处,有消炎止咳、促消化、排毒防癌的作用。孩子经常吃一点白萝卜,可以增加抵抗力,预防感冒病毒的侵害。因为白萝卜本身水多脆甜,口感微辣,用糖醋来腌制非常清脆爽...
03-05
快手菜直接用了美好的小酥肉调个酱汁就绝绝子了这个比例试下来很赞酸溜溜用料美好小酥肉300-350克番茄酱60水45克糖20苹果醋10糖醋里脊(小酥肉版)的做法准备小酥肉180℃6分钟翻面再6分钟很赞平时也直接吃复购款装盘备用...
12-22
用料醋80克糖80克生抽80克萝卜550克美善品。糖醋萝卜的做法醋,糖,生抽5分钟100度小勺煮开。萝卜洗净切片,放入主锅,18分钟70度反转小勺。搞定。...
03-15
用料排骨适量醋3勺糖3勺酱油2勺料酒1勺姜片2片葱姜蒜1干葱1根少糖少油【糖醋排骨】的做法排骨加葱姜蒜焯熟调酱汁:1勺料酒2勺酱油3勺醋3勺糖(正常糖版是4勺糖)锅里热油爆香姜片下排骨翻炒半分钟下酱汁一面上色后再翻另一...
12-30
酸甜可口,真美味用料里脊300克菠萝1个淀粉1勺红椒青椒2个黑胡椒粉1勺生抽1勺白糖2勺白醋2勺番茄酱2勺玉米淀粉半汤勺料酒1勺洋葱半个盐适量鸡蛋1个生粉2勺面粉3勺菠萝咕噜肉,春季必备美食的做法菠萝切块盐水泡一会里脊...
02-17
超级下饭的糖醋鱼,米饭扫光光炸鱼不溅油的小妙招:裹全蛋!!可事先将各种料汁混合,以免手忙脚乱用料鸡蛋1个鱼一条糖3汤勺醋3汤勺生抽3汤勺老抽2汤勺大料3个料酒适量盐1盐勺葱姜适量超下饭糖醋鱼的做法鱼切段,倒入料酒腌上整...
03-18
绝杀萝卜皮,简单容易做又好吃!用料萝卜1根白糖适量醋适量大蒜5瓣小米椒5个盐适量糖醋腌萝卜皮的做法1.萝卜皮削厚一点要用刀不要用削皮器2.用盐腌一下(萝卜皮才会脆)3.拍一点大蒜,加糖加醋和小米椒腌2-3天就可以吃了,喜欢味...
02-21
酸酸甜甜小孩爱吃,酱汁也很下饭用料猪肋排一斤糖若干醋若干料酒若干辛香料若干酸甜可口简易糖醋排骨的做法小排焯水去沫,焯水时可适当放入料酒去腥!茴香八角放入锅中炒香出锅小排放入锅中煸炒,我加了点老抽调味依次加入老...
12-12
用料萝卜2根白糖30克蜂蜜40克老抽8克生抽150克蚝油50克陈醋150克水100克香菜10克柠檬1个小米椒30克蒜片20克姜片20克脆爽糖醋萝卜的做法白萝卜用糖腌制30分钟,挤出水分...
02-26
首次做硬菜多多包涵用料排骨3斤葱白少许生姜少许料酒少许生抽少许冰糖100g左右香醋少许红亮亮的糖醋排骨(非油炸版)的做法排骨切块焯水。凉水的时候下锅。等到肉去掉了血色就可以捞出来啦。腌制。一汤匙料酒一汤匙生抽...
03-20
周日早上,悦儿小厨又开始啦!因为是自己动手做多,配上大米饭,吃得好香哦!用料藕1节白糖2勺盐1勺醋3勺蒜3瓣蕃茄酱2袋亲子菜谱:糖醋藕片的做法悦儿小厨剥蒜切蒜,妈妈把藕切厚片。藕片放水里,水开三分钟左右捞出。我们看到藕眼里...
03-04
要说排骨怎么吃,非糖醋不能比。这道菜在我家永远都是不够吃的。说到糖醋菜系,大家一定都摇头,掌握不了配比,做出来的菜不是酸了就是甜了。不要问我怎么知道的🤣,问了就是曾经的我越挫越勇,也吃了很多暗黑料理。买排骨最好去...
12-26
用料腌制:盐.白糖.胡椒粉.蛋黄各2g调面糊:玉米淀粉20g面粉10g.水2:1糖醋汁:番茄酱.白糖.白醋各20g“糖醋里脊肉”学会这几个步骤‼️酸甜酥脆.味道不比饭店差‼️的做法里脊肉洗净.用刀背两面拍松.切长条,放入盐.白糖.胡椒粉....
03-14
大鱼大肉的背后,总要有放上桌面解腻的前菜!用料主要材料:白萝卜1个约500g红萝卜1个约250g糖醋材料:冰糖150g水150g盐12g白米醋120g姜约10g蒜头4-5瓣小米辣(可不放)3根腌制材料:盐3小勺白砂糖3小勺糖醋双色萝卜:消食解腻的解方...
12-31
小方出品必属精品。我家大厨远程指导。用料排骨克醋勺冰糖克老抽勺料酒勺盐克生抽勺糖克姜片八角个大葱根小方糖醋排骨的做法凉水加料酒姜片煮肉热水去浮沫热油加糖加肉加花椒大料葱白加醋加热水小火炖30min再加热水...
02-21
用料草鱼1250克菠萝半个番茄酱150克白糖80克白米醋80克淀粉70克糖醋菠萝鱼的做法草鱼杀洗干净,去头、尾(可以另外煮汤),鱼身切小块,用适量盐腌制2小时以上。菠萝切小块备用。炸鱼:腌制好的鱼加入50克淀粉拌匀(太干的话可...
03-23
我想应该没有人会不爱糖醋排骨吧!😉不要怀疑!!!调料用量没有问题!!!我没有发疯!!!也确实不要放盐!!!就照我说的做!!!不好吃你来找我!!!我是两斤排骨,如果一斤就把调料用量减半~勺子就是吃石锅拌饭那种大小的勺子哈!用料排骨1000克老抽1勺料...
02-17
用料排骨适量陈醋4勺冰糖十几颗生抽3勺料酒1勺水适量盐适量克老抽1勺yyds的糖醋排骨的做法排骨放葱姜料酒焯水后,准备一碗糖醋汁:生抽三勺料酒一勺白糖一勺陈醋四勺老抽一勺适量一点盐和鸡精。锅里倒点油放冰糖炒糖色,(准...
02-17
糖醋排骨,是具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。用料生抽30克糖45克老抽5克猪肋排500克姜10克料酒30克糖醋排骨—爱如斯IZEROS的做法准备好所需食材和调味料备...
03-09
每年腌一罐子,吃一年。😂用料新蒜十斤糖醋蒜(雪碧版)的做法新蒜十斤(我这是十二斤,剥皮后去掉坏的,差不多十斤左右。)剥去外皮,留最后一层,柄剪短留一厘米左右。根部切平整。注意!不要用自来水冲洗!切好备用。粗盐50克50克盐,加5-...
12-22
用料排骨15个虾仁适量调料汁:料酒1勺生抽2勺白糖3勺陈醋4勺清水5勺糖醋排骨虾仁的做法首先第一步先把排骨清洗干净然后冷水下锅放料酒葱花姜片儿给它煮软烂捞出备用然后把虾仁的虾线去除之后调一个面糊一勺土豆淀粉一...
12-12
鳕鱼除了香煎吃多了,还可以来点新口味~!这次用了鳕鱼尾搭配家乐的陈皮糖醋酱做一款酸甜开胃的糖醋鱼~哈哈,这次懒妈妈再也不用烦恼酱汁比例调不对做成暗黑料理啦~而且酸酸甜甜的口味,小朋友也爱吃不挑食~用料鳕鱼尾300克生粉1...
03-05
用料排骨700克左右大葱1根姜片5-6片料酒生抽2勺醋4-5勺老抽1勺八角2个花椒适量冰糖70克左右超简单的懒人糖醋排骨的做法排骨放凉水里,加大葱姜片和料酒,烧开后一两分钟关火。焯好水的排骨冲洗干净。开中小火,锅里倒油放...
12-12
用料菠萝(切块,泡盐水)半个油条1根薯仔/莲藕1个面粉若干面包糠少许植物油适量胡椒粉少许盐少许冰糖少许白醋少许番茄酱少许淀粉水适量【纯素】菠萝糖醋素排骨(非炸版)的做法薯仔或莲藕,去皮切条,约1厘米左右粗的粗条,每条长度...
02-26
排骨洗净放葱姜焯水5至8分钟,撇去浮沫,盛出控干水份。少油炒糖色,放排骨炒制上色,放适量生抽一点老抽和耗油。挤进两个橙汁越250毫升(排骨约两斤)。填入没过排骨量的开水大火烧开再调中火炖。快熟后开盖大火收汁,放入橙子皮(...
12-27