意大利杏仁脆饼的做法和图解,意大利杏仁脆饼怎么做更好吃

没啥故事就是好吃！
重点：要切的薄薄的哦😯

用料  

意大利杏仁脆饼的做法  

1. 烤箱预热170度，杏仁烤10分钟，凉凉备用如果是买烤好的就省略这步

2. 打发蛋清，出现大气泡开始加糖

3. 打发好的状态

4. 筛入低筋面粉

5. 加入杏仁

6. 烤箱预热170度，烤40分钟

7. 用慕斯圈来做可以整齐一点

8. 烤好的拿出来凉凉或者放冰箱

9. 切成薄片，烤箱预热130度，烤45分钟，或者160度烤10分钟，目的是为了脆脆的看好火候

10. 送入烤箱二次烘烤

11. 烤

12. 成品，配上咖啡👍