食谱可制作20份。1份为1片,净碳水化合物为1g。
卡路里:132 大卡 |
碳水化合物:4 克 | 纤维:2 克 | 糖:1 克
蛋白质:5 克 | 脂肪:11 克 | 饱和脂肪:1 克 | 胆固醇:33 毫克 | 钠:14 毫克 | 钾:92 毫克 | | 维生素A:63 IU | 钙:63 毫克 | 铁:1 毫克
用料
鸡蛋 | 3个 |
香草 | 20滴 |
黄油 | 30g |
杏仁粉 | 255g |
杏仁 | 100g |
黄原胶(可以换其他) | 2g(5g明胶) |
赤藓糖醇 | 50g |
泡打粉 | 7g |
盐 | 一撮 |
在搅拌碗中,加入杏仁粉,杏仁,赤藓糖醇,泡打粉,黄原胶和盐。拌匀
加入鸡蛋,黄油和香草,混合成粘性面团。将面团做成约2.5cm厚的方形,180℃烘烤20至30分钟,至浅褐色。完全冷却。切长条(约220片)!
150C,烘烤20-25分钟,至酥脆!