减肥时候也要好好善待自己,给自己吃好吃不胖的食物吧~
巴沙鱼、番茄、金针菇都是很好的食物哦!
让我们在吃的路上越来越瘦吧~
用料
鱼 | 一大片 |
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
盐 | 一茶勺半 |
糖 | 少许 |
🍅番茄金针菇巴沙鱼汤——减脂和美味并存的做法
准备材料,巴沙鱼柳、金针菇、西红柿、洋葱、鸡蛋
处理食材:
①巴沙鱼柳切块(因为去骨了,不要切太小块,不然鱼肉容易碎)
②番茄十字划开开水烫下,去皮,切成碎
③洋葱取1/4切碎
④金针菇洗净切段
⑤鸡蛋打散将切好的巴沙鱼柳加料酒开水中烫30秒,去除腥味
将洋葱碎在热锅冷油中进行爆炒,炒至软烂变色
图中为切碎的番茄丁,还带有番茄汁🙂
在炒的软烂的洋葱中加入番茄,继续翻炒一分钟,然后加入三碗清水,中火等水开水开后放入金针菇煮两分钟(金针菇要煮熟吃,所以我多煮一下),然后继续下入巴沙鱼柳(因为之前烫过所以不用煮很久),并将打散的鸡蛋加入汤中
美味又减脂的巴沙鱼柳汤完成啦~
有饱腹感,还有营养丰富的巴沙鱼肉,夹杂着脆脆的金针菇,忘记自己在减脂😛
小贴士
①鱼肉不要切太大块,不然会变的碎碎的
②鱼肉可以先用料酒和生姜去腥
③如果鱼肉没有烫,后面下入鱼肉的时间要增加一些