低糖韩国麻薯面包.恐龙蛋的做法步骤及图解,美味正宗的低糖韩国麻薯面包.恐龙蛋做法

外酥里弹！吃一次就爱上的黑芝麻麻薯包。自己动手在家就可做出太不塌陷膨胀力极好的恐龙蛋哦！

用料  

低糖韩国麻薯面包.恐龙蛋的做法  

1. 1:除玉米油，黑芝麻外其他材料全部放在厨师机中搅拌。

2. 2:低速搅拌均匀或手工拌匀也可以

3. 3:搅拌均匀后快速继续搅拌3分钟。或者手工揉至光滑些。(手工会累一些哦)

4. 4:搅拌光滑后低速加入全部玉米油搅拌吸收

5. 5:完全吸收油脂后加入熟黑芝麻拌匀即可

6. 6:装入裱花袋每个克重挤大概65克左右(克重也可根据自己的需求调整哦！)

7. 7:如视频中操作最后要用手指捏断，不要拉扯麻薯容易变形！

8. 8:全部挤好后准备烘烤，风炉180度烤30分钟，平炉上火190下火140烘烤35一40分钟，

9. 烘烤完成，大家对比烘烤颜色温度不合适及时调整防止烤糊哦！如果大家想要光滑的恐龙蛋就把配方中的玉米油替换成黄油，麻薯的料也可以搅拌的更软一些！

小贴士

注意⚠️中途尽量不要开炉门，一定要保证烘烤时间足够，这样的麻薯才外酥里糯不塌陷！
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