恐龙蛋-麻薯面包的做法和图解,恐龙蛋-麻薯面包怎么做更好吃

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恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃

疫情后复工、开学
给两个宝做些零食
大宝拿去学校当加餐
小宝白天饿了可以吃

用料  

麻薯预拌粉 200克(1袋)
高粉 27克
鸡蛋 1个(55克左右)
牛奶 100克
细砂糖 23克
室温软化黄油 36克
黑芝麻 10克

恐龙蛋-麻薯面包的做法  

  1. 所有材料称重备用

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将麻薯预拌粉、高粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶,放入厨师机搅拌桶中。

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开一档混合均匀,混合到无粉的状态。

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 开3~4档高速继续搅拌光滑后,分次加入室温软化的黄油,面团会粘缸哦,黄油全部吸收后,用刮板刮出。

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将黑芝麻倒在台面上,必须戴手套,将黑芝麻揉到面团里。

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将面团揉成粗条,平均分成16等份。

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 直接切成两份,再每份平均分,反复几次就可以分成16份啦,用手揪太粘。

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将面团压扁,中间包上巧克力豆。
    也可不加内馅,滚圆就可以了

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 滚圆的手法

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 稍滚圆即可,放在铺了油纸的烤盘中,要有间隔。

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 上下火180度   烤25分钟

    我家烤箱火大🔥
    上火150度,下火180度

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 烤好啦

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 外表脆 内软糯

    恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
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