买了一筐草莓,娃们表示吃不动了。正好,该我的小白出场了!整个准备工作用了我20分钟,其它都是小白的功劳。对比手工版草莓酱,真是省时省力啊!说明书上的糖太多,没完全按说明书来,味道还是好极了!用料草莓700克细砂糖80克冰糖80...
03-11
没冷藏的时候简直就像棉花一样的口感。用料鸡蛋2个奶油奶酪80克可可脂80克糖2小勺香草精适量柠檬1个低糖棉花奶酪舒芙蕾的做法蛋清加柠檬汁打发,蛋黄保温加热,可可脂融化,奶油奶酪打顺滑加入香草精,加入可可脂,加入蛋黄,混...
12-12
记录一次次失败用料牛奶300克酵母7克高筋面粉,白燕的高筋粉,做的面包有丢丢Q弹的口感520克以上用小熊和面机搅拌15分钟,缸子蒙上保鲜膜冰箱冷藏1小时以上牛奶60克白砂糖100克玉米油35克低筋面粉130克把缸子从冰箱里拿出...
12-31
娃想吃个咸口的小点心…配方中的蛋黄可换成全蛋液、黑麦粉可替换成低筋粉;配方中的牛肉干做法,请戳👇_title_a😋配司康的美味果酱😋草莓果酱👇金桔酱👇秋梨膏👇😋更多美味的司康😋黑麦牛肉西兰花司康👇全麦果酱司康(酵母...
03-04
做的是红薯🍠和芋泥馅的因为红薯本身就很甜,馅就没有再加糖了冰皮那么薄薄一层加一点点倒是无所谓cheese虽然马苏里拉和Emmental都能拉丝但是如果想要浓郁一点还是emmental比较好煎仙豆糕一定要全程小火超有耐心用料馅...
03-05
豆渣好去处因为加入了豆渣所以蛋糕变得润润的放置一夜更好吃唷用料【蛋黄糊】蛋黄2个豆浆25克油5克白砂糖10克低粉33克豆渣30克【蛋白霜】蛋白2个白砂糖30克低油低糖豆渣戚风的做法蛋黄糊除了低粉和豆渣外一起搅拌充...
03-19
热爱学习制作美食用料马蹄粉125克红糖70克炼奶30克清水325克纯牛奶75克椰浆200克千层椰汁马蹄糕(低糖)的做法盘子大小...
12-29
无水无油粑粑糕,用草鸡蛋、牛奶和糖打发至划8字不消,筛入糯米粉,今天烤出了非常漂亮的粑粑糕,粘模具的问题也在一次又一次的实践探索中得以解决了!烤箱试定的温度、放哪层烤及烤的时间也在一次又一次的实践中得以解决了。...
12-29
(我发现了都没人注意下面的小贴士)这个方子是少糖少糖少糖少糖少糖少糖的,喜欢吃甜的可以放50克或者更多!!!!!!!我看评论里太多面干、面粘、不出膜、面不发的问题了,我这里给大家总结一下,就不在一一回复了,实在没有时间和精力一个...
03-05
后续慢慢改进糖油,用料鸡蛋3个低筋面粉↘新浪54克玉米淀粉6克蛋糕配方大全,低糖低油版的做法,看蛋黄糊,↑盆边边糊不流下来,没有拌蛋白部分的蛋黄糊↗成功面糊成功蛋糕面糊烘培大师的面糊人家做过失败,太稀了,,,,,,,,蛋糕粉牌子和细...
12-29
健康和美食都不可少,看看如何做出好吃又健康的早点满足一家人的需求用料高筋面粉160克酵母3克盐1克葡萄干35克糖28克全麦粉160克黄油20克鸡蛋1个低油低糖葡萄干吐司的做法将主料除葡萄干以外的所有材料一起搅拌和面,可...
12-29
直接法吐司,可以做2个450克吐司。菠菜160克加水打成菠菜汁。用料菠菜汁283克鸡蛋55克高筋面粉500克奶粉16克盐4克糖20克酵母6克黄油20克低糖油菠菜吐司的做法除黄油以外所有材料混合,揉成光滑的面团,继续加入黄油揉至完...
01-03
全程只刷两个碗,怎么省事怎么来😌趁热吃,外焦里嫩,超好吃✌用料鸡蛋2个低筋面粉30克细砂糖5克酸奶60克食用油6克懒人空气炸锅版低糖酸奶蛋糕的做法将蛋清蛋黄分离,蛋清放入无油无水的碗里,蛋黄,面粉,油,酸奶混合搅拌蛋清打出...
01-09
图片不好看我烤的时间有点长有点烤焦了😁这是低糖的奶油里面那10克可以放也可以不放用料可可粉10克牛奶20克细砂糖40克(30放蛋清10克放奶油)淡奶油150-200克食用油40克面粉50克鸡蛋4个柠檬汁几滴温水20克(低糖版)可可蛋糕...
03-06
用料低筋面粉200克泡打粉3克鸡蛋2个(100克左右)白糖90克牛奶90克色拉油80克盐1克蓝莓36颗低油低糖爆浆蓝莓马芬的做法低粉和泡打粉称好拌匀待用准备好其他用料、马芬模具,电子秤,碗里打入鸡蛋,我偷懒直接把鸡蛋盆上称,加入...
01-02
周日,🌧生活需要仪式感,就像平凡的日子里需要一道光。#为爱的人做顿饭#君焙蒸汽风炉@君焙用料高筋面粉500克奶粉18克糖40克酵母6克盐7克鸡蛋70克南瓜泥320克黄油50克减脂低糖南瓜吐司的做法还是去年冬天在叔叔家亲手摘...
12-30
健康低糖的一款面包~整形非常简单👉🏻小朋友放学点心的不二选择!健康同时还有肉肉~两全其美!!!另外一款👉🏻芝士小肠仔~👇也极其受小朋友欢迎👏用料高筋面粉300克全麦粉75克糖23克盐6克蜂蜜23克奶粉23克水250克鲜酵母13.5克...
12-24
春天又到了约会和姐妹趴的好时节啦!在这春暖花开的季节,约上小姐妹们,找一个阳光午后,来一个悠闲下午茶,享受一段浪漫午后美好时光,这是什么神仙生活呀!今天,我就约了几个小姐妹来我这吃下午茶。现在,我身边的姐妹们,对自己的饮...
03-11
这个配方刚好只要一颗蛋的蛋白,今天太晚了,没有制作过程的图片,有想要学习的盆友可以先收藏,我会稍后更新的。用料糖粉40g杏仁粉40g蛋白35g砂糖35g小配方低糖马卡龙新手练习版的做法小马很虐人的哦想学可要想清楚...
03-24
一直以来都很喜欢吃吐司,这次去了新烤箱,卡士750s,50升大容量,终于可以吐司自由了!为了烤吐司,又特意入了Greatminds家的吐司盒,颜值担当,受热也很均匀,第一次做的我,非常成功😋用料高筋面粉500克牛奶400克盐3克干酵母5克白糖30...
12-09
做了一款荞麦小吐司,低卡低脂,里面包裹着软软的低糖豆沙馅,豆沙馅也是自己做的,自己做的就是要把糖控制到最低又能下得了口的地步。用料多用途荞麦小麦粉330克牛奶165克鸡蛋4个酵母3克盐3克糖29克黄油20克豆沙馅适量克低...
03-10
用芒果的甜度作为天然甜味剂,不再额外添加砂糖,健康又清爽~加入了酸奶,味道更加清新,和芒果的甜味真的太搭啦~新鲜的大块芒果吃起来真过瘾~只需冰箱就能制作用到的模具是15厘米活底圆模,配方出1份量⚠️转载请告知并注明出处谢...
01-27
大家做完可以上传自己的作品有问题可以在下面留言禁止搬运🈲️材料表写不下了(仔细看用料和步骤)!!!!!!!!!!没炼乳的放到20g白砂糖(不喜欢太甜的)没炼乳的放到35-45g白砂糖(喜欢甜的)用料面:高筋面粉220克低筋面粉35克可可粉(法芙娜)10克牛...
12-18
这款十字面包是果干十足且软绵绵的复活节小点心。这款面包新手友好。对于我这种喜欢用碎片时间做面包的妈妈也很友好。搞起来吧😉小贴士写了更详细的小技巧哦。如果喜欢天然酵母,小安有天然酵母版的方子😊用料高筋粉25...
03-12
夏天来了要减脂啦不吃碳水人不快乐脾气也不好!所以一定要健康的减脂!用料全麦粉240克高筋面粉60克牛奶200克盐3克酵母3克蔓越莓适量南瓜子适量糖5克(为了更好发面😀)黑芝麻适量减脂好伴侣-无油低糖全麦吐司的做法所有食材...
03-08