面包超人挤挤小面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包超人挤挤小面包做法

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面包超人挤挤小面包的做法步骤图

世界纷纷扰扰
吃面包超人就好

用料  

高筋面粉 300克
白砂糖 50克
鸡蛋液 40克
牛奶 160克
酵母 4克
2克
黄油 25克
自制豆沙 适量
可可 适量

面包超人挤挤小面包的做法  

  1. 除黄油外,所有材料混合成团,揉到扩展阶段,加入室溫软化的黄油揉出手套膜

    面包超人挤挤小面包的做法步骤图 第2张
  2. 28℃发酵一小時

    面包超人挤挤小面包的做法步骤图 第3张
  3. 面团发酵好分出九份50g/个的大面团,裹入适量自制豆沙馅

    面包超人挤挤小面包的做法步骤图 第4张
  4. 剩余面团分出九份3g小面团(鼻子),十八份2g小小面团(腮红)

    面包超人挤挤小面包的做法步骤图 第5张
  5. 取适量面团加可可粉揉至吸收,搓出眉毛眼睛嘴巴,夏天室溫高没有二次发酵,烤箱预热后175℃烤制20min

    面包超人挤挤小面包的做法步骤图 第6张
  6. 面包超人豆沙挤挤小面包

    面包超人挤挤小面包的做法步骤图 第7张
  7. 面包超人减脂餐

    面包超人挤挤小面包的做法步骤图 第8张
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