咸蛋黄配肉松 简直是神仙搭配 做成司康小饼 超级香的哇 做法又简单 还不快快安排上 安排上 ๛ก(ー̀ωー́ก)
我的方子以咸蛋黄的个数为基础 想要多做点 材料就成倍往上加
用料
咸蛋黄 | 1个 |
肉松 | 15克 |
沙拉酱 | 5g |
低筋面粉 | 50克 |
泡打粉 | 2克 |
木糖醇 | 5克 |
牛奶 | 10克 |
全蛋液 | 10克 |
黄油 | 10克 |
可以拉丝的咸蛋黄肉松司康的做法
①锅里加一点点油 放咸蛋黄炒出油 碾碎 炒沙
②加肉松和撒拉酱拌匀备用
③混合低粉 泡打粉 糖 加入室温软化的黄油 用手捏搓混匀
④加入蛋黄肉松 同样混匀
⑤加全蛋液 牛奶 揉捏成团 不要过分揉面 团成团即可⑥ 面团放烤盘里 轻轻按扁 平分成八等分
⑦表面抹上蛋液⑧烤箱160度预热 放生胚进去中层烤20分钟 出炉完成
表面脆脆的 里面是酥松的 小小一个 超级好吃
咬一口 还能看见拉丝儿 好吃到停不下呀
小贴士
因为减肥戒糖 所以我加的木糖醇 用白砂糖也阔以 而且糖的用量减到最少 整个司康 奶香足 蛋黄肉粽 咸味更浓 喜欢甜一点的可以加大糖的用量到10g