准备明天的便当，本着有啥吃啥的态度临时做出来的南瓜炒蛋，出锅前灵机一动加了点孜然粉，好好吃哦😋所以写下来分享给大家～用料都是一人份～
用料
| 小南瓜 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芹菜 | 2-3根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大葱 | 一小段 |
| 生姜 | 一片 |
| 杭椒 | 1根 |
| 生抽 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
快手便当之孜然味什锦南瓜炒蛋的做法
小南瓜和胡萝卜切小块，放微波炉高火加热2分钟
生姜切丁，大葱切片，芹菜和杭椒切丁
鸡蛋打散加少许黑胡椒和盐（为了去腥和提味儿），加少许油炒熟盛出备用
锅里加少许油（如果炒蛋有剩的油就不用加），先放切好的生姜和葱炝锅，然后加入芹菜和杭椒中火翻炒2分钟左右，从微波炉里拿出熟了的南瓜和胡萝卜加入继续翻炒
加适量生抽翻炒几分钟，加炒好的蛋翻炒几下，然后撒孜然粉和适量盐翻炒均匀出锅～
![快手便当之孜然味什锦南瓜炒蛋的做法步骤图 第2张]( "快手便当之孜然味什锦南瓜炒蛋的做法步骤图 第2张")
小贴士
南瓜和胡萝卜有甜味，芹菜又很清爽，配咸嫩的蛋和一点点辣椒和葱姜，孜然味儿显得更丰富了～
也可以加入蘑菇、土豆之类的，应该味道也不错～😋