对比蛋糕,玛芬的做法更简单快速,小白也能轻松驾驭。而今天小样给大家带来两款低脂玛芬:燕麦肉松玛芬&牛油果酸奶蓝莓玛芬,不仅易操作,而且还是低脂美味,很适合需要减肥或是正在健身的你哦~
燕麦肉松玛芬燕麦香浓郁、有嚼劲;牛油果酸奶蓝莓玛芬清新自然、蓝莓爆浆,两款玛芬不同的滋味,想知道有多好吃?马上跟着模样生活来学习吧~
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用料
详细材料明细请看步骤1 |
双色玛芬丨低脂饱腹感强,减肥健身好伴侣的做法
低脂燕麦肉松玛芬:鸡蛋2个,牛奶150g,橄榄油30g,蜂蜜30g,香草精适量,盐2g,泡打粉4g,即食燕麦120g,低筋面粉30g,肉松80g
低脂牛油果酸奶蓝莓玛芬
:酸奶100g,牛油果1个,鸡蛋1个,盐1g,泡打粉4g,细砂糖30g,蓝莓适量,中筋面粉100g,低筋面粉20g,杏仁粉15g,糖粉20g,软化黄油15g低脂燕麦肉松玛芬:把鸡蛋、牛奶、蜂蜜、橄榄油,倒入一个容器中搅拌均匀
筛入低筋面粉、泡打粉、盐,拌匀
倒入燕麦片
加入肉松拌匀
取出模具,垫上玛芬纸膜,将燕麦面糊倒至7-8分满
烤箱预热上下火180度,烘烤15-20分钟
成品图→
低脂牛油果酸奶蓝莓玛芬:先做酥粒部分,将黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖粉混合,拌至呈颗粒感而无干粉
牛油果和酸奶用料理机打至糊状(有无颗粒均可)
将鸡蛋和细砂糖加入并搅匀
过筛中筋面粉、泡打粉、盐到面糊
模具垫上玛芬纸膜,先放一勺面糊,然后放上蓝莓
再用牛油果面糊填至8分满
放上酥粒
烤箱预热上下火180度,烘烤20-25分钟
成品图→
小贴士
制作详情可看:_0aMniPS50qMDLHOryrA