酥与脆结合的恰到好处的维也纳牛油曲奇，个人超级爱的口感~
用料
| 总统无盐黄油 | 110克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 蛋黄 | 10克 |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 香草精 | 1/8小勺 |
| 盐 | 1/16小勺 |
维也纳牛油曲奇的做法
准备材料
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备：1.香草精加入蛋黄中 2.盐加入面粉中
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打发黄油至颜色变浅
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分次加入细砂糖打均匀
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分两次倒入香草精蛋黄液混合打均匀
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
分次筛入低筋面粉和盐混合物
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用刮刀拌匀
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用裱花枪挤压出花型（不要垫油纸）或用裱花嘴挤出花型
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
入烤箱中层160°烤14分钟左右 金黄色取出
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
夹到晾网上晾凉即可
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
装入铁罐保存（放入方糖更防潮）
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
裱花枪和所有工具食材出自：
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
完成.无添加剂尽快食用哦~
![维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "维也纳牛油曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
