维也纳酥曲奇的做法和图解,维也纳酥曲奇怎么做更好吃

好吃的无与伦比，麦子厨房娇傲脸~

用料  

维也纳酥曲奇的做法  

1. 使用电动打蛋器将无盐黄油打发，放入盐、香草荚碎和糖粉以橡皮刮刀搅拌均匀。

2. 加入蛋白混合至完全均匀融合。

3. 筛入低筋面粉，混合至粉类完全消失。

4. 将面糊装入预先装好挤花嘴的挤花袋中（挤花嘴可以根据个人喜好选择），挤出酥饼面糊。

5. 机器预热完成后，将挤好的酥饼面糊放入机器内，烘烤4分钟后翻面烘烤2分钟。