用料
| 玉米面 | 200克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 干黄酱 | 150克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 水 | 350ML |
| 糖 | 5克 |
| 料酒 | 5ML |
| 大料 | 2个 |
| 辣椒 | 1个 |
| 葱姜 | 适量 |
干炸酱板条的做法
玉米面，白面混合均匀。和成比平时做面条的程度要软一些的面团，饧10分钟
![干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第2张]( "干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第2张")
擀成面片后，切成10厘米宽的片。然后切成宽条即可
![干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第3张]( "干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第3张")
干黄酱用水调稀，肉切丁。葱、姜、辣椒、大料备齐
![干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第4张]( "干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第4张")
热锅凉油。放入大料煸出香味，下入葱姜和肉丁翻炒
![干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第5张]( "干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第5张")
放入料酒。白糖、辣椒继续翻炒1分钟
![干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第6张]( "干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第6张")
倒入调好的干黄酱。大火烧开后关小火，慢慢炒至酱的颜色变成枣红色且变浓稠，大概要炒制十分钟。然后加鸡精翻炒片刻。关火后放入香葱即可
![干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第7张]( "干炸酱板条的做法步骤图，干炸酱板条怎么做好吃 第7张")
