面对着吃货的世界,是这样的,什么样的怪吃法都能有,哈哈哈,这道菜适合当零嘴,嘴馋的朋友们赶紧行动吧😁😁😁
用料
干面 (平时水煮面用的) | 500 |
食用油 | |
盐 | |
味精 | |
辣椒粉 | |
花椒粉 | |
孜然粉 |
先将干面 (干面大概长度在20/30cm左右,太长了)折断,取用长度在7——9cm左右就ok了,然后在水里泡一下
取出,备用
锅内倒入食用油(适量)
然后将刚用水侵泡过的面条,每次取用20根左右的面条撮在一起
放进油锅里,炸至金黄色 ,装进盘子,备用
所有面条炸好后,锅内的油就用不着了
将炸好的面条,放入干锅中,加入盐,味精,辣椒粉(最好是用自己家里做的那种用油酥过的辣椒酱),花椒粉,孜然粉翻炒1分钟,即可出锅
好吃的炸面条就完成啦,是不是很简单呢,大家来试试吧
小贴士
油锅要控制火候,不然面条就炸糊掉了哦