炸鲫鱼板儿怎么做才好吃,最正宗的炸鲫鱼板儿制作方法

去年开始，老公跟人家学会了钓鱼🐠，三天两头的跑出去钓鱼🐟。可惜我们一家都不爱吃鱼，我破鱼还特别慢，就很烦他老是钓一些小鲫鱼板儿回来。后来他再钓到鱼，就都给他钓友了

用料  

炸鲫鱼板儿的做法  

1. 准备野生鲫鱼8条

2. 去掉鱼鳃、内脏，清洗干净。
   加料酒、盐腌制半小时。
   腌制好后，加一个鸡蛋，再加入适量淀粉和面粉，搅拌均匀。使每条鱼身上都裹有面糊。

3. 起锅烧油。

4. 油大火烧五分钟，下鲫鱼。

5. 鲫鱼板儿炸至金黄色捞出。

小贴士

炸好的鲫鱼🐟可以直接吃，也可以加水炖着吃。