不要为了自己的美而亏待了自己的胃。
用料
猪肉 | 200g |
笋子 | 1个 |
红辣椒 | 一个 |
干子 | 适量 |
蒜蓉酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
笋干炸酱的做法
准备笋子一个
准备干子、红辣椒
瘦肉若干,根据自己喜欢。可多放、少放
蒜蓉酱
干子切丁备用
笋子切丁,可切大点,我切的有点小呢,放锅中焯水,然后用冷水过一遍,防止笋子涩。
瘦肉切丁,锅中放点油,将肉炒至发白,然后捞起,备用。
将锅底留的油烧热后,倒入红椒和干子,炒几下,然后倒入肉、笋子一起翻炒。接着加点蒜蓉酱一起炒。快好时,加入一点盐。大功告成啦。
小贴士
不用蒜蓉酱也可以的噢。可以用自己喜欢的任何一款酱呢。