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其实我是不爱吃蒜苔的,但是这道菜是真的下饭,如果想偷懒,单单这一道菜都够吃两碗米的了。哈哈哈🥳🥳🥳
用料
超下饭的蒜苔炒肉末的做法
食材准备好,蒜苔,小米椒,干辣椒,蒜,姜都剁碎~
加入料酒,生抽,老抽,盐,淀粉拌匀。腌制10分钟~
热锅倒油,加入花椒,蒜泥,姜末
炒香后,加入腌制好的肉沫,迅速划散~
肉沫变色后加入少许蚝油,生抽~
加入蒜苔,小米椒,干辣椒~继续炒~
快出锅的时候,加入少许盐还有老干妈(很点睛)~
香喷喷的蒜苔炒肉末出锅啦~😋😋😋