>
下班后来道蒜苔炒肉,又下饭又好吃,就这白米饭,满满幸福感
用料
超级下饭的蒜苔炒肉的做法
备盘,蒜苔切段,胡萝卜切片。
里脊或前槽肉切片放少许酱油,花椒粉。
热锅凉油,下肉翻炒,不易粘锅,同时放少量白糖提鲜。
翻炒到肉见白色,有香气四溢。
倒入胡萝卜,因为胡萝卜是含脂溶性维生素,所以趁着油较多,先翻炒。
倒入蒜苔翻炒,快收尾的时候放入适量盐。
出锅喽