出锅就想着吃,忘拍图了……
头秃😏
用料
蒜苔 | 500克 |
瘦肉 | 270克 |
姜 | 3片 |
葱白 | 两段 |
干辣椒 | 8个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
超级下饭的蒜苔炒肉😉的做法
忘拍图了🤔
蒜苔切段,猪肉切丝,葱白干辣椒切段,姜切丝。
大火热油,下肉丝翻炒。肉丝变色后放葱、姜、干辣椒炒出香味。
放入蒜苔,加盐,炒两分钟。
加小半碗水,煮开后加蚝油、生抽,翻炒至收汁,就可以出锅辣😉