————为家人做顿饭。
菜谱是写给自己看的,在不知道吃什么的时候方便查找。这里的调料也是按照自己家人口味添加的。不喜略过^_^
用料
鸡蛋 | 2个 |
蒜薹 | 1把 |
猪瘦肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
白糖 | 一点点 |
蒜 | 1瓣 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
水淀粉 |
超下饭的肉末蒜苔的做法
肉 切丁。蒜薹切丁。胡萝卜切丁。 蒜切片
烧油,油热放肉丁炒香,放蒜片炒香,放蒜苔同时下入胡萝卜丁继续翻炒,放料酒 蚝油 酱油 十三香 白糖翻炒均匀。出锅前放鸡精炒匀,淋水淀粉炒匀即可。
小贴士
⚠️大火炒,老公不喜油要少放
⚠️宝贝爱吃胡萝卜🥕多切一些
⚠️蚝油酱油够咸不用放盐