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用料
苦瓜酿腊肠的做法
苦瓜切掉两头中间掏空,找个苦瓜中孔粗细和腊肠差不多的
整根腊肠塞进去
上笼屉蒸熟
切片的时候,苦瓜环会断开,刚好把它摆放如图,盘子够大可以摆成孔雀尾巴
小贴士
腊肠用的熟腊肠,这样蒸的时间短,苦瓜不会太烂