用料猪肉2500克糖225克白酒80克生抽50克盐40-45克胡椒粉5克红曲粉5克姜粉5克广式甜酒腊肠的做法先泡一下肠衣,10分钟左右灌水检查是否有坏的,也更顺滑把所有调料混合搅拌均匀,太干的话可以加200克凉开水搅拌均匀再灌。小...
12-13
笋干是一位伙伴的老奶奶上山挖来晒制的,特别勤快的奶奶,我从她们那买来一斤。腊肠配笋干是一道特别经典的家常菜,调味方面也遵循了油焖笋风味,咸鲜回甜的一贯作风。生抽调味上色,用糖提鲜,再稍稍加点水分收汁,笋干、腊肠都覆...
12-24
亲戚送过来的腊肠,让我和青椒一起爆炒了!用料腊肠4根花椒10粒青椒2个小葱5根干辣椒10个姜7片蒜6瓣胡椒粉15克盐5克鸡精半勺味精3克生抽3勺下酒菜—爆炒腊肠的做法将腊肠和青椒,用温水洗净,腊肠不用蒸熟。然后拿出一个碗,里...
02-26
每年春天都一定要吃的春笋腊肠焖饭,鲜脆香甜的春笋,每一粒米饭都裹满鲜香,赶紧试试吧~用料春笋2根腊肠2根干香菇5朵米2杯生抽2勺老抽少许蚝油1勺盐少许春日限定‼️春笋腊肠焖饭的做法1⃣️腊肠切片,春笋切块,干香菇提前用温水...
12-13
加班的夜晚,家里只有些剩饭,冰箱有吃剩的腊鸭,腊肠,半截玉米,别问我为什么不放葱,因为冰箱没有,生活很艰辛,但要对自己好一点。用料腊鸭半边,腊肠1条,米饭两勺,鸡蛋一只,番茄一只腊鸭腊肠炒饭的做法玉米斜刀切粒,腊肠切粒,腊鸭切粒...
03-05
用料香菇土豆腊肠玉米胡萝卜青椒玉米土豆香菇腊肠饭的做法1、玉米、土豆、红萝卜、冬菇、青椒、腊肠切粒,备用。2、调酱汁:一勺蚝油、一勺老抽、两勺生抽、少许油、少许盐,搅匀。3、洗好米,放入除青椒外的所有食材,倒入酱...
12-24
好久好久没有写菜谱了,因为忙着谈恋爱......忙着吵架......好吧!因为懒!用料长豆角适量广式腊肠1根红椒1个大蒜2瓣盐小勺生抽1勺广式腊肠炒长豆角的做法就是这种扁扁的、长长的长豆角!口感有点像四季豆!大爱😍切切切,切切切...
03-02
营养美味~太好呲~用料荷兰豆若干马蹄十几个腊肠一根半蒜两瓣盐少许生抽少许马蹄荷兰豆+腊肠小炒~的做法荷兰豆去丝洗净,马蹄去皮切薄片,腊肠切薄片,蒜切薄片(通通都切薄片切薄片~~~)锅里放一点点油,放蒜片爆香之后放入腊肠~...
03-25
用料春笋500克菜花300克腊肠1根葱姜蒜少许吃一口春天之春笋菜花炒腊肠的做法笋、腊肠切薄片,菜花切小块。菜花,腊肠依次焯水至7成熟。1.冷锅热油,油热后倒入葱姜蒜煸炒出香味。2.依次倒入腊肠,笋和菜花,大火翻炒,倒入少许盐...
02-19
近来病毒肆虐不少人开始了居家隔离的日子从“囤货满满淡定地看别人囤货”到“吃空囤货抢不到菜的小丑竟是自己”厨艺不佳?食材不够?让小帝君教你几招就算只剩大米,居家隔离也能好好吃饭呀~用料大米土豆胡萝卜蒜腊肠青椒...
02-24
我姐姐家月嫂阿姨做给我们吃的,太好吃了,我这个糯米胃立马被征服了,这么好吃的东西咱得学会不是,哈哈哈哈,纯分享用料糯米适量广式腊肠(我在网上买的广州酒家的福满香肠)适量饺子皮适量香菇适量甜玉米适量胡萝卜适量木耳适量...
12-13
用料土豆2个腊肠半根盐2勺食用油适量简单又下饭的腊肠蒸土豆的做法土豆洗净,沥水,加2勺盐和一点食用油抓匀腊肠切片备用随意的一层又一层的铺上,把腊肠摆在最上方就好蒸锅蒸上15分钟,土豆已经很软烂了(口味比较重的,嫌土豆...
12-30
简单的家常菜用料芦笋250g鸡蛋2个腊肠1根盐蒜2瓣鸡精料酒芦笋滑蛋炒腊肠的做法芦笋洗净,焯水。注意嫩的部分迟于根部放入。鸡蛋打散,放盐和料酒去腥。腊肠切片备用。锅里放油,待油8分热,倒入蛋液翻炒。然后盛出待用。油锅...
03-25
用料面疙瘩300克西兰花1朵腊肠2条鸡蛋2个生抽2勺油适量牛肉酱1勺西兰花腊肠炒面疙瘩的做法材料准备:面疙瘩300克西兰花1个腊肠2条鸡蛋2个生抽2勺油适量牛肉酱1勺西兰花去根,切成小朵,淖水,沥干水分。腊肠切片。鸡蛋打散...
02-18
前几天老公不知怎么买了块腊肉让做煲仔饭,又赶上疫情市区全员核酸,买不到腊肠,只能应付做,结果反响还不错,就想着做个腊肠的应该会更受欢迎👏用料大米4杯土豆2个胡萝卜半根腊肠3根细的生抽1勺半老抽半勺蚝油半勺糖半勺盐1...
02-18
用料腊肠只一种腊肠焖饭的做法的做法一根胡萝卜切丁。一个土豆切丁。适量冻豌豆和玉米粒用水冲一下。6朵干香菇泡开,切成丁或者条儿。3杯米,洗净。往电饭煲里加入“蒸3杯米所需要的过滤水”电饭煲里加入1tbsp油,2tbsp生...
12-12
用料生抽适量勺红辣椒适量个腊肠适量藠头适量盐适量克大蒜适量瓣藠头炒腊肠(湖南菜)的做法藠头洗净,切断,拍扁(不能太碎了)腊肠根据咸度和硬度决定煮水的时间(目的是为了把多余的盐煮掉,也煮软一点)红辣椒斜刀大蒜切成一片片的...
02-22
腊肠韭菜花最好的搭配,味道美极了用料韭菜花半斤左右腊肠1包酱油少量鸡精少量油少量腊肠炒韭菜花的做法先放少量油小炒下,放到锅旁边下一小粒蒜头爆香,放入韭菜花炒最后两个一起炒下,加一点酱油,鸡精调下味就出锅我们的午...
12-31
终于赶在端午节前解封了。虽然要凭出入证每天只能出去一个人买东西,每次只准许4小时;虽然店里买东西的人超级多,排队付费也是超级慢,但做粽子的食材还是耐着性子要买的~端午节,我要吃粽子!去年的端午节,吃过朋友家的粽子,感觉...
01-05
冬天吃腊肠时总会经常做这道菜,三种食材结合真是绝配。用料香肠1根粉丝1把椰菜小半边盐少许蚝油2勺蒜蓉少许腊肠粉丝炒椰菜的做法椰菜切丝,洗净,沥干水备用。必须把水沥干!炒的时候就不会出太多水。粉丝用热水泡软,并用剪...
03-04
推荐尝试,超香的。用料土豆1个麻辣味腊肠2根青椒1个红椒1个蒜3瓣酱油1勺蚝油半勺老抽半勺土豆片炒麻辣腊肠的做法土豆片去皮切片,浸泡水中去除淀粉再沥干青红椒切小圈、蒜切蒜末腊肠放冷水锅中煮10-15分钟,再接着焖5分钟...
02-24
坐标上海,小区封闭管理第21天,昨天收到接龙买的蒜苔,特别细嫩。家里还有上次政府发的物资——土豆,于是想着来一次混搭,蒜苔炒土豆丁再加点腊肠或新鲜肉丁都可以,好吃不腻😋那我们开始吧!用料蒜苔1把香肠1根土豆1个生抽半勺...
12-09
丽水特产黄米粿\黄粿用料腊肠一根生抽2勺生姜3片黄粿一块红辣椒若干个蒜苗一根黄粿炒腊肠的做法黄粿切条腊肠切片生姜切片蒜苗切段没有找到红辣椒于是用红辣椒酱代替先加入腊肠炒一分钟再倒入蒜苗段,生姜,辣椒炒香接着...
12-13
春天到了,夏天还会远吗?控制饮食,加快代谢,双管齐下才能有效减脂,芦笋调节机体代谢,提高人体免疫力,跟腊肠的结合好吃到不行,制作起来也很简单快手~用料芦笋1把腊肠半根蒜瓣2瓣盐少许玉米油适量六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺清...
02-17
🔔叮~小淇今日分享:双笋组合!!把春天摆上餐桌,吃进肚子里。口感一个字,嘎嘣脆,鲜嫩入味!绝了❗️做法简单而且还营养丰富哦~用料春笋1根腊肠半根莴笋半根盐适量生抽适量干辣椒3个双笋炒腊肠的做法食材准备~1⃣️莴笋放少量盐,腌制出...
02-24