用料
| 鱿鱼花 | 1袋 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 花菜 | 半个（200g左右） |
| 小米辣 | 2只 |
酸辣花菜炒鱿鱼的做法
花菜拆成小朵，清水洗净
![酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鱿鱼花温水解冻（冻鱿鱼花口感略差，如有条件，可买新鲜鱿鱼自己片花更佳）
![酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水烧开，下花菜焯水至略变色，捞起备用
![酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜切末，小米辣切小圈，葱切小段 备用
![酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热油爆香蒜末、小米辣和葱
![酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下鱿鱼花翻炒至卷起
![酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下花菜 翻炒 加适量料酒、酱油、醋，继续翻炒至上色均匀，3-5分钟左右
![酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放适量鸡精，起锅装盘即可
![酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酸辣花菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
酸辣花菜炒鱿鱼的做法和图解,酸辣花菜炒鱿鱼怎么做更好吃
炊艺屋
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