鱿鱼炒花蛤怎么做才好吃,最正宗的鱿鱼炒花蛤制作方法

这个配料可以搭配任何海鲜

用料  

鱿鱼炒花蛤的做法  

1. 鱿鱼和花蛤都泡一下，加点盐吐沙子姜蒜切块，小米辣切段，青椒切段备用

2. 锅内加水烧开，将鱿鱼和花蛤放入焯一下捞出备用

3. 锅内加油，放入姜蒜小米辣翻炒出香味。随后加入鱿鱼和花蛤，料酒，烧烤酱，耗油和生抽，翻炒3分钟。

4. 加入少量水，盖上锅盖开焖，等待收汁

5. 收汁后加入青椒炒2分钟，出锅。