辣炒鱿鱼丝怎么做才好吃,最正宗的辣炒鱿鱼丝制作方法

用料  

辣炒鱿鱼丝的做法  

1. 鱿鱼切丝焯水并冲洗干净沥干水分，红绿辣椒切丝，蒜苗、葱切段，姜切丝，蒜切片。

2. 锅里放油煸炒姜蒜出香味，放少许郫县豆瓣酱继续煸炒出红油，然后放入辣椒和蒜苗一起翻炒至断生，放少许生抽、盐、糖、鸡粉，再把焯水好的鱿鱼丝均匀翻炒一下使其入味，放葱段即可出锅装盘！

3. 香辣鲜美的鱿鱼丝做好了，吃口好爽啊！