不知道吃什么，突然想到上学时候在快餐店吃过切小块炒的鸡翅，就想试试，很好吃呢
用料
| 毛豆 | 适量 |
| 鸡全翅 | 4只 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 小米椒 | 3根 |
| 老抽 | 一点点 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 油、盐、胡椒粉 | 适量 |
可口下饭的毛豆鸡翅的做法
材料如图所示
![可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第2张]( "可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第2张")
鸡翅洗净切小块（买的时候老板帮切好的），冷水入锅，加入姜片，料酒，大火煮开后捞出洗净备用
![可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第3张]( "可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第3张")
煮的过程中洗净剥好的毛豆，葱姜蒜辣椒切成你喜欢的形状备用
![可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第4张]( "可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第4张")
热锅冷油（油稍微少点，因为鸡翅会出油），加入葱姜蒜辣椒鸡翅一起翻炒至鸡翅表面有点黄黄的
![可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第5张]( "可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第5张")
加入老抽生抽蚝油翻炒上色，倒入热水，没过鸡翅，大火煮开，加入毛豆，转中火闷煮10分钟
![可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第6张]( "可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第6张")
闷煮10分钟后调味，大火收汁，就可以出锅了
![可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第7张]( "可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第7张")
装盘啦，看起来还可以吧
![可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第8张]( "可口下饭的毛豆鸡翅的做法步骤图 第8张")
小贴士
可以吃辣的朋友可以多放点红辣椒，香辣可口超级下饭哦